{"product_id":"farina-di-farro-tipo-1-macinata-a-pietra","title":"Farina di Farro Tipo 1 macinata a pietra, 500 g","description":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"356\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"211\"\u003efarina di farro Tipo 1 Mondovecchio\u003c\/strong\u003e nasce dalla macinazione a pietra di farro coltivato con cura nei nostri campi, secondo una tradizione agricola che portiamo avanti \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"355\"\u003edal 1672\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"632\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"385\"\u003emacinazione a pietra\u003c\/strong\u003e permette di preservare le caratteristiche naturali del chicco, mantenendo una parte della crusca e del germe del grano. Il risultato è una farina \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"613\"\u003emeno raffinata, più ricca di fibre e dal sapore intenso e leggermente rustico\u003c\/strong\u003e, tipico del farro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"702\"\u003eÈ una farina molto versatile in cucina e particolarmente adatta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"703\" data-end=\"832\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hiq1fh\" data-start=\"703\" data-end=\"732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"732\"\u003epasta frolla e biscotti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15r6idy\" data-start=\"733\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"764\"\u003ecrostate e dolci da forno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sde19a\" data-start=\"765\" data-end=\"794\"\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"794\"\u003epane e focacce rustiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f1dty9\" data-start=\"795\" data-end=\"832\"\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"832\"\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"832\"\u003eimpasti dal gusto più aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1088\"\u003eOttenuta da \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"875\"\u003egrani antichi selezionati\u003c\/strong\u003e, presenta un \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"965\"\u003econtenuto di glutine generalmente più basso rispetto alle farine moderne\u003c\/strong\u003e, caratteristica che molti nutrizionisti associano a una migliore digeribilità all’interno di un’alimentazione equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1217\"\u003eUna farina autentica, pensata per chi vuole portare in tavola \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1216\"\u003eil sapore della tradizione e ingredienti semplici e naturali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Mondovecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56950431351116,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/8901\/2044\/files\/Farro_a947c941-9658-4f97-adfa-687d6507ac1b.webp?v=1773216504","url":"https:\/\/shop.agricolamondovecchio.it\/products\/farina-di-farro-tipo-1-macinata-a-pietra","provider":"Mondovecchio","version":"1.0","type":"link"}